{"product_id":"katana-jizai-t10-affutage-manuel-forge-artisanale","title":"Katana Jizai","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJizai\u003c\/strong\u003e (自在 — La Liberté) — Le \u003cstrong\u003eJizai\u003c\/strong\u003e est le fruit d'un travail d'affûtage et de polissage entièrement manuel sur pierre. L'acier T10 — reconnu pour sa dureté et sa ténacité — est ici travaillé selon les méthodes traditionnelles japonaises : chaque micron de la lame est sculpté à la main, pour un tranchant et une finition exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e104 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eT10 — acier outil haute carbone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffûtage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuel — polissage sur pierre traditionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstruction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine soie (full tang)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoli miroir — haute qualité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBois laqué\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTranchant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu choix — affûté ou non affûté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e collectionneurs premium, pratiquants, amateur d'affûtage traditionnel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLivraison gratuite — Garantie 2 ans Atelier Katana — Contrôle qualité\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Atelier Katana","offers":[{"title":"Affûté","offer_id":56996683055479,"sku":"SS690-SHARP","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Non affûté","offer_id":56996683088247,"sku":"SS690-BLUNT","price":259.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/3541\/6183\/files\/Captured_ecran2026-04-10a20.57.57.png?v=1776368768","url":"https:\/\/atelierkatana.com\/products\/katana-jizai-t10-affutage-manuel-forge-artisanale","provider":"Atelier Katana","version":"1.0","type":"link"}